CREVETTES A L'AIL

Source : CE

INGREDIENTS :

500 grammes de crevettes décortiquées,

15 ml d'huile d'olive

15 ml de beurre doux

4 gousses d'ail

25 ml de citron

¼ de cuillère à café de sel

3 pincée de piment de Cayenne

Persil.

Rincez les crevettes à l'eau froide.

Essuyez-les bien avec du papier absorbant.

Hachez les gousses d'ail.

Hachez le persil.

Faites chauffer l'huile d'olive et le beurre.

Faites y revenir l'ail haché.

Mélangez.

Ajoutez le jus de citron, le sel et le piment.

Mélangez bien.

Garnissez du persil haché.

Servez immédiatement.

Vous pouvez les accompagner avec une salade verte.