750 grammes
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Partage de petites recettes faciles glanées au fil des années

CLAFOUTIS DE PECHES

CLAFOUTIS DE PECHES

A essayer !

Source : Internet

 

INGREDIENTS :

3 oeufs

250 grammes de pêches

200 ml de lait

130 grammes de farine

100 grammes de sucre

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1 pincée de sel

 

Lavez les pêches, les coupez en lamelles.

Dans un saladier, montez les oeufs avec le sucre à l'aide d'un batteur électrique.

Ajoutez le lait et la vanille.

Ajoutez peu à peu la farine.

Mélangez jusqu'à l'otention d'un mélange lisse.

Ajoutez une pincée de sel.

Beurrez et farinez un moule.

Saupoudrez la base de sucre.

Placez les pêches sur le fond. 

Versez le mélange d'oeuf au dessus.

Enfournez à 170°C pendant 40 minutes.

Une fois le clafoutis doré, sortez du four.

Saupoudrez de sucre glace.

Laissez bien refroidir avant de servir.

Dégustez ! 

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