TARTE FINE AU CAMEMBERT ET COURGETTES

Source : « Gourmand »

Thermostat : 180 °C (Th 6)

Cuisson : 25 minutes

INGREDIENTS :

1 rouleau de pâte feuilletée -

3 courgettes -

½ camembert -

20 cl de crème liquide -

2 œufs -

12 olives noires -

• Étalez un rouleau de pâte feuilletée.

• Préchauffez le four Th 180°C.

• Lavez et essuyez 3 belles courgettes.

• Coupez-les en fines rondelles.

• Raclez un peu la croûte d'1/2 camembert.

• Coupez le camembert en fines lamelles.

• Étalez sur la pâte et déposez par dessus les tranches de camembert et les lamelles de

  courgettes en les faisant se chevaucher légèrement.

• Battez les œufs et ajoutez la crème liquide.

• Parsemez d'olives noires dénoyautées.

• Poivrez.

• Enfournez 20 à 25 minutes.