MOELLEUX AU FROMAGE BLANC ET AUX COURGETTES

Source : La cuisine gourmande de Aude

INGREDIENTS :

1 pot de fromage blanc -

75 ml d'huile d'olive -

250 ml de farine -

50 ml de parmesan râpé -

1 courgette -

2 œufs-

1 sachet de levure -

Sel -

Poivre -

• Mélangez le fromage blanc, l'huile et les œufs.

• Ajoutez la farine, la levure, le parmesan râpé, le sel, le poivre.

• Hachez la courgettes et l'ajoutez à la préparation.

• Versez dans un grand moule ou dans des ramequins individuels.

• Mettre au four à 180°C.