PETITS BEURRE

Qui a dit que les petits beurre devaient être obligatoirement carrés !

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INGREDIENTS :

190 grammes de farine

1 œuf

50 grammes de beurre

70 grammes de sucre en poudre

½ sachet de sucre vanillé

½ paquet de levure chimique

Mélangez le beurre ramolli avec l’œuf, la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure.

Étendez la pâte au rouleau.

Coupez des carrés.

Dorez au jaune d’œuf.

Faites cuire à feu moyen pendant dix minutes.