TARTE CHEVRE-OIGNONS

Source : Mes recettes faciles

INGREDIENTS :

1 pâte feuilletée

6 cuillères à soupe de confit de oignons

150 grammes de fromage de chèvre frais

Thym

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un moule à tarte, étalez la pâte.

Garnissez de confit d'oignons d'un peu de fromage de chèvre.

Émiettez le thym sur la tarte.

Enfournez 12 minutes.

Servez très chaud.

CONFIT D'OIGNONS

Source : Mes recettes faciles

INGREDIENTS :

500 grammes d'oignons

1 cuillère à café de sucre en poudre

3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Huile d'olive

Épluchez puis émincez les oignons.

Dans une poêle à feu vif faites revenir les oignons en veillant à ce qu'ils n'accrochent pas.

Si c'est le cas, versez une cuillère d'eau.

Quand ils sont transparents, déglacez avec le vinaigre balsamique.

Baissez le feu.

Puis ajoutez le sucre.

Laissez mijoter cinq minutes.