TARTE AUX FRAISES

Source : Super Chef

INGREDIENTS :

1 pâte sablée

50 cl de lait

1 gousse de vanille

3 oeufs

125 grammes de sucre

45 grammes de Maïzena

500 grammes de fraises

Confiture de fraises

Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte.

Mettez au four Th 180° C pendant 20 minutes.

Faites chauffer le lait et les graines de vanille.

Dans un bol, mélangez les œufs, la maïzena et le sucre.

Mélangez le mélange oeufs-maizena-sucre au lait.

Faites chauffer pour laisser épaissir.

Laissez refroidir la crème.

Étalez  la crème sur la pâte.

Coupez les fraises en deux, mettez-les sur la crème.

Dans un petit ravier , mettez deux cuillères de confiture.

Mettez 15 secondes au micro ondes.

Étalez la confiture sur les fraises.

Mettez la tarte au réfrigérateur.