GALETTES DE COURGETTES

Source : Recettes Santé

INGREDIENTS :

3 courgettes

1 cuillère à café de sel

2 cuillères à soupe de persil

50 grammes de parmesan râpé

1 cuillère à café de sel

1 pincée de sel

½ cuillère à café d'ail en poudre

1 cuillère à café d'origan

1 œuf

• • Coupez les courgettes en très fines rondelles.

  • Dans un saladier, mettez les courgettes et le sel.

  • Mélangez.

  • Laissez reposer 20 minutes.

  • Déposez les rondelles de courgettes sur un torchon.

  • Essorez afin d'enlever l'eau des courgettes.

  • Mettez dans un saladier, les courgettes, le persil, le parmesan, le sel, le poivre, l'ail, l'origan et l’œuf.

  • Mélangez.

  • Sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé, façonnez vos courgettes.

  • Mettez au four à 180°C pendant 20 minutes.