SALADE FRAICHEUR

Source : Journal de femmes

INGREDIENTS :

1 concombre

500 grammes de petites tomates

1 poivron jaune

4 œufs durs

100 grammes de thon

1 oignon rouge

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 gousse d'ail

Sel

Poivre

Coupez les concombre et le poivron en dés.

Dans un bol, mélangez l'huile, le vinaigre, l'ail haché, le sel et le poivre.

Coupez les tomates cerises en deux.

Egouttez le thon.

Coupez l’oignon en rondelles.

Dans un saladier, mettez les dès de concombre, de poivrons, les tomates et les rondelles d'oignon.

Ajoutez le thon.

Versez la vinaigrette.

Ajoutez les œufs durs coupés en quatre.