TABOULE LÉGER AU CITRON

Source : Cuisine AZ

INGREDIENTS :

200 grammes de semoule

50 ml d'huile d'olive

100 ml de jus de citron

50 ml d'eau

2 tomates

½ concombre

½ oignon

Dans un saladier, mettez la semoule.

Ajoutez l'huile, le citron et l'eau.

Remuez.

Laissez gonflez la semoule à température ambiante.

Coupez les tomates, le concombres et les oignons en dès.

Ajoutez les dès de légumes à la semoule.

Mélangez.

Mettez deux heures au frais.