POULET A LA MODE DES POUILLES

A essayer ! Bonne dégustation !

Source : Recettes Italiennes

INGREDIENTS :

Des morceaux de poulet

3 pommes de terre

12 tomates cerises

1 dizaine d'olives noires

1 cuillère à soupe de pignon de pin

3 gousses d'ail

4 feuilles de laurier

1 brin de romarin

1 pincée d'origan

1 pincée de thym

3 cuillères à soupe d'huile d’olive

Gros sel

Poivre

1 verre de vin blanc sec

Coupez les tomates cerises en deux.

Détaillez les pommes de terre en gros morceaux.

Mélangez les ingrédients dans un saladier sauf le vin blanc.

Laissez mariner deux heures en mélangeant de temps en temps.

Préchauffez le four à 200°C.

Laissez cuire trente minutes.

Ajoutez le vin blanc et continuez encore trente minutes.