Au fil des années, j’ai collecté ces recettes ici et là, toutes testées et approuvées dans ma cuisine avant de les partager avec vous. Chaque plat est le fruit d’expériences gourmandes, pensé pour éveiller vos sens et ravir vos papilles. Je vous invite à découvrir ces recettes simples, savoureuses et pleines de caractère pour que vous puissiez les réaliser facilement chez vous
10 Janvier 2021
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Très bonne soupe !
Source : Cuisine Actuelle
INGREDIENTS :
4 poireaux
2 pommes de terre
1 tablette de bouillon de volaille
1 filet d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de crème liquide
Tranches de jambon
Sel
Poivre
Épluchez les poireaux.
Rincez-les.
Taillez-les en julienne.
Pelez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en gros dès.
Dans une marmite, faites chauffer l'huile, faites suer les poireaux.
Ajoutez les pommes de terre et la tablette de bouillon émiettée.
Salez.
Poivrez.
Couvrez d'eau à hauteur.
Portez à ébullition.
Baissez le feu et laissez mijoter environ vingt cinq minutes.
Ajoutez les tranches de jambon coupées en lamelles.
Mixez en ajoutant la crème.
Dégustez.
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