DAUPHINOIS DE COURGETTES

A essayer. Très bon plat.

Source : Marmiton

INGREDIENTS :

600 grammes de courgettes

400 grammes de pommes de terre

40 cl de crème fraiche

15 cl de lait

Sel

Poivre

Muscade

Ail

Gruyère râpé

Coupez les courgettes en rondelles.

Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles.

Dans un saladier, mettez la crème fraiche et le lait.

Hachez l'ail.

Salez.

Poivrez.

Mettez une pincée de muscade.

Mélangez.

Beurrez un plat allant au four.

Mettez une couche de courgettes

Parsemez d'ail haché.

Mettez une couche de pommes de terre.

Parsemez d'ail haché.

Répétez  ces étapes jusqu'à épuisement des ingrédients.

Terminez par une couche de pommes de terre.

Salez.

Poivrez.

Versez la crème.

Parsemez de gruyère râpé.

Mettez au four à 180°c pendant une heure.