TARTE A L'OIGNON ET AU FROMAGE BLANC

Très bon plat  accompagné d'une bonne salade !!!!!

Source : Recettes italiennes

INGREDIENTS :

1 pâte brisée

3 oignons

400 grammes de fromage blanc

3 œufs

40 grammes de gruyère râpé

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel

Poivre

Préchauffez le  four à 180°C.

Pelez et émincez finement les oignons.

Faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Lorsqu'ils sont légèrement dorés, couvrez la poêle et faites mijoter quelques minutes.

Fouettez les oeufs dans un saladier.

Ajoutez le fromage blanc, le gruyère râpé.

Mélangez.

Ajoutez les oignons.

Mélangez.

Salez.

Poivrez.

Mélangez.

Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte.

Versez la préparation dessus.

Enfournez pendant quarante-cinq minutes.