CAROTTES ET COURGETTES VICHY

Source : WW

INGREDIENTS :

5 carottes

2 courgettes

1 cuillère à soupe de beurre

Eau

Persil haché

Sel

Poivre

Epluchez et coupez les carottes et les courgettes en rondelles.

Mettez les carottes et les courgettes dans une sauteuse.

Recouvrez d'eau.

Ajoutez le beurre.

Salez.

Poivrez.

Laissez cuire environ trente minutes sans couvrir afin que l'eau s'évapore.

Parsemez de persil haché.

Servez.