Partage de petites recettes faciles glanées au fil des années
2 Juin 2024
Pancakes moelleux à déguster !!!!!!
Source: MARMITON
INGREDIENTS :
1 pincée de sel
65 grammes de beurre
1 sachet de levure
30 grammes de sucre
250 grammes de farine
2 oeufs
30 cl de lait
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes.
Dans un saladier, mettez la farine, la levure et sucre.
Mélangez et creusez un puits.
Ajoutez les œufs entiers et fouettez l'ensemble.
Incorporez le beurre fondu, fouettez.
Délayez le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux.
Laissez reposer la pâte au minimum une heure au réfrigérateur.
Dans une poêle chaude et légèrement huilée, faites cuire comme des crêpes mais en les faisant plus petites.
Réservez au chaud.
Dégustez !