750 grammes
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Partage de petites recettes faciles glanées au fil des années

MOUSSE AU CHOCOLAT

MOUSSE AU CHOCOLAT

INGREDIENTS :

3 œufs -

1 tablette de chocolat pâtissier -

Eau -

  • Séparez les blancs d’œufs et montez-les en neige.

  • Cassez le chocolat en morceaux.

  • Faites le fondre dans une casserole avec une à deux cuillères à soupe d'eau.

  • Quand le chocolat est fondu, retirez la casserole du feu.

  • Mélangez les jaunes d’œufs et le chocolat.

  • Mélangez le chocolat aux blancs.

CONSEILS : Vous pouvez ajouter deux cuillères de crème fraiche.

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