Partage de petites recettes faciles glanées au fil des années
1 Novembre 2021
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Dessert qui a eu un franc succès auprès de mes invités. Très bonne, très légère; A essayer sans hésitation !!!
Source : Recettes Italiennes
INGRÉDIENTS :
300 grammes de Mascarpone
120 grammes de sucre
4 jaunes d’œufs
2 blancs d’œuf monté en neige
4 cuillères à soupe de Rhum
Dans un saladier, battez avec un fouet les jaunes d’œufs avec 80 grammes de sucre.
Une fois que vous avez obtenu une crème lisse et claire, ajoutez le mascarpone.
Mélangez doucement.
Ajoutez le rhum.
Mélangez de nouveau.
Versez le restant du sucre;
Mélangez.
Ajoutez les blancs d’œufs montés en neige.
Mélangez délicatement.
Mettez dans des verrines.
Servez frais.
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