GÂTEAU AUX NOIX

Source : Marmiton

INGREDIENTS :

150 grammes de noix hachées finement -

40 grammes de farine -

3 œufs -

150 grammes de sucre -

100 grammes de beurre -

1 verre à liqueur de whisky -

1 pincée de sel -

Quelques cerneaux de noix entier pour la décoration -

• Mélangez la moitié du sucre avec les noix.

• Avec le beurre ramolli, mélangez l'autre moitié du sucre.

• Ajoutez le mélange noix plus sucre.

• Mettez les œufs un à un, le sel, la farine et le rhum.

• Mettez au four moyen 120°C.

• Piquez au cœur du gâteau avec une lame de couteau lorsque celle-ci est sèche le gâteau est cuit.

• Une fois le gâteau refroidi, décorez le de cerneaux de noix.