750 grammes
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Partage de petites recettes faciles glanées au fil des années

TARTARE DE FRAISES AUX SABLES

TARTARE DE FRAISES AUX SABLES

Source : extrème vip,com

Pour 4 personnes

INGREDIENTS :

400 grammes de fraises

300 grammes de fromage blanc

3 cuillères à soupe de crème fraîche à 15 %

1 sachet de sucre vanillé

2 cuillères à soupe de sucre semoule

3 cuillères à soupe de cassonade

½ paquet de galettes sablées

Lavez et équeutez les fraises.

Coupez-les en petits morceaux.

Ajoutez le sucre cassonade.

Mélangez bien.

Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, la crème, le sucre vanillé et le sucre semoule.

Émiettez grossièrement les sablés au couteau.

Dans une coupe, disposez une couche de fraises, des miettes de sablés, du fromage blanc, des sablés et pour finir des fraises.

Servez bien frais.

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