POTATOES

17 Janvier 2017

Source : 750 grammes

INGREDIENTS :

1 kg de pommes de terre

50 grammes de beurre

80 grammes de farine

50 grammes de parmesan

1 cuillère à café d'épices mexicain

1 cuillère à soupe de Paprika

1 cuillère à café de sel de céléri

Coupez les pommes de terre en deux puis en quatre.

Versez les pommes de terre dans un bol.

Ajoutez les épices, le sel de céleri, le paprika et le sel.

Mélangez bien.

Mettez les pommes de terre dans un plat allant au four, elles doivent être sur une même couche sinon elles ne dorent pas bien.

Ajoutez le beurre chaud et mousseux.

Faites cuire 30 à 40 minutes.

Mélangez à mi-cuisson.