TARTE AUX ABRICOTS ET AUX AMANDES

humm qu'elle est bonne

Source : Cuisine Actuelle

INGREDIENTS :

1 pâte brisée

450 grammes d'abricots

50 grammes de beurre

1 œuf

50 grammes de poudre d'amandes

1 cuillère à soupe d'amandes effilées

50 grammes de sucre en poudre

1 cuillère à soupe de sucre glace

Garnissez la pâte brisée dans un moule.

Réservez au réfrigérateur.

Mélangez le beurre avec le sucre en poudre, l’œuf et la poudre d'amandes.

Préchauffez votre four Th 180°C.

Rincez les abricots.

Fendez-les en deux.

Retirez les noyaux.

Versez la préparation aux amandes sur le fond de tarte.

Rangez les demi abricots la pulpe vers le haut.

Parsemez la surface d'amandes effilées.

Répartissez quelques noisettes de beurre.

Saupoudrez de sucre glace.

Enfournez trente minutes.

Démoulez la tarte sur le grille.

Laissez refroidir.