PURÉE DE COURGETTES AU KIRI

Source : Le cuisinier

INGREDIENTS :

1 petite courgette

2 pommes de terre

2 Kiris

Sel

Poivre

Lavez et coupez la courgette en très petits dès.

Épluchez et coupez les pommes de terre en dès.

Faites cuire les légumes à la vapeur dans une casserole d'eau bouillante.

Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez le fromage.

Mixez le tout pour obtenir une purée bien lisse.

Salez.

Poivrez.