RIZ CANTONNAIS

Recette simple et très bonne. Je vous conseille de l'essayer !

Source : Cuisine AZ

INGRÉDIENTS :

120 grammes de riz Basmati

2 tranches de jambon blanc

100 grammes de crevettes

50 grammes de petits pois

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 œufs

Sel

Poivre

Faites bouillir de l'eau salée.

Ajoutez le riz.

Faites cuire pendant dix minutes.

Réservez.

Dans un saladier, mettez les œufs.

Salez.

Poivrez.

Ajoutez l'huile d'olive.

Battez comme pour une omelette.

Faites cuire les œufs.

Réservez.

Coupez les tranches de jambon en cubes.

Réservez.

Précuisez vos petits pois.

Dans une poêle, mettez un peu d'huile d'olive et faites revenir vos crevettes.

Ajoutez les dés de jambon, le riz, les petits pois et l'omelette coupés en morceaux.

Laissez cuire.

Servez chaud.